Le géant américain de fast food McDonald's Maroc a organisé une journée portes-ouvertes aux médias pour une rencontre avec ses fournisseurs et une visite des cuisine du restaurant. Objectif : nous rassurer sur la qualité et l’origine de tous les ingrédients servant à la confection des menus Me Donald. Cinq filières ont été présentées : la filière viande (bovine), la filière pain, la filière pommes de terre (frite), la filière légumes et la distribution. Comme déjà annoncé par l’enseigne, les médias ont pu constater que McDonald’s Maroc ont recours à des fournisseurs locaux pour la moitié de leur approvisionnement en matières premières, lesquels sont soumis à des contrôles minutieux et respectent un cahier des charges rigoureux conforme aux standards internationaux de l’entreprise. Surtout, McDonald’s Maroc est le premier et le seul opérateur de restauration au Royaume à disposer d’une double certification Halal de ses viandes.
McDonald's Maroc : une journée portes-ouvertes
