3D Systems, entreprise spécialisé dans l'impression 3D à présenté une nouvelle imprimante 3D de chocolat baptisée « CocoJet ». Fruit d’une collaboration avec la société Hershey’s, leader américain dans le chocolat, cette imprimante est destinée aux professionnels de la pâtisserie et de la confiserie la CocoJet pourra utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc. La CocoJet dépose du chocolat de qualité fondu à une température comprise entre 50 et 55°C avec du matériel et un procédé des plus précis à ce jour. Son objectif est le design et le raffinement autour du chocolat.
« CocoJet » : une imprimante 3D de chocolat !
