C’est bien connu la consommation excessive de sel est très mauvaise pour la santé. Afin de réduire la consommation de sodium et d'améliorer votre santé des chercheurs japonais ont mis au point un nouveau concept innovant baptisé « Slow Control 10SFork », une fourchette capable de stimuler la langue pour lui faire croire que la nourriture est plus salée qu'elle ne l'est. En effet, la fourchette est équipée d’une batterie et la manche fait aussi office de conducteur. Quand les dents de l’ustensile entrent en contact avec la langue, une stimulation électrique reproduit la saveur du sel. En plus du gout salé, la fourchette peut aussi créer une sensation aigre. Selon la préférence de chacun, différentes options d’acidité sont disponibles. Cependant, lorsqu’on pousse l’expérience à fond, on ressent un gout métallique dans la bouche. En plus du gout salé, la fourchette peut aussi créer une sensation aigre. Selon la préférence de chacun, différentes options d’acidité sont disponibles. Encore au stade de prototype, ce nouveau concept vise à améliorer le quotidien des personnes soumises à un régime sans sel strict.
« Slow Control 10SFork » : Une fourchette électrique pour simuler le sel
