Fatiguée des préjugés sur la qualité de son poulet, KFC Espagne a décidé de prendre des mesures audacieuses en 2018 avec une campagne unique en son genre. Signée par l’agence PS21, cette initiative visait à rassurer les consommateurs et à dissiper les doutes entourant la qualité du poulet dans les chaînes de fast-food. À travers cette campagne, KFC entendait démontrer que son poulet est aussi authentique à l’intérieur qu’à l’extérieur.
Une mauvaise perception du poulet de fast-food
En Espagne, comme dans de nombreux pays, le poulet des fast-foods souffre d’une réputation peu flatteuse. Les consommateurs associent souvent ce type de nourriture à des produits transformés, peu appétissants et de qualité douteuse. Cette perception touche directement KFC, avec des clients qui se demandent si le poulet frit qu’ils consomment est vraiment naturel.
Face à cette méfiance, les enquêtes internes menées par KFC Espagne ont montré que la confiance des consommateurs s’érodait, en particulier à cause de ces idées reçues. L’enseigne devait donc réagir pour rétablir la vérité sur la nature de son poulet.
L’utilisation du rayon x : une preuve irréfutable
Pour combattre cette perception négative, KFC Espagne a choisi une méthode inédite. L’enseigne s’est associée à des spécialistes médicaux pour réaliser des radiographies de ses morceaux de poulet. Ailes, cuisses et filets ont été passés au rayon X pour prouver qu’il s’agissait de vrais morceaux de poulet, non transformés.
Ces radios ont ensuite été transformées en affiches publicitaires, exposées dans toute la ville de Madrid. L’objectif était de montrer clairement que le poulet KFC n’est pas une simple pâte recomposée, mais bien des morceaux entiers avec os et fibres musculaires, tout comme un plat de poulet fait maison.
Une campagne qui change la perception
Grâce à cette campagne, KFC Espagne n’a pas seulement rassuré ses clients sur la qualité de ses produits, mais a également cherché à changer la manière dont les consommateurs perçoivent la nourriture de fast-food. En apportant une preuve visuelle et scientifique, l’enseigne a renversé les préjugés et montré que même dans ce secteur, des ingrédients authentiques peuvent être proposés.
L’initiative de KFC Espagne, en passant son poulet au rayon X, est devenue un geste fort et symbolique, soulignant la transparence et l’authenticité de son offre. Cela a permis à l'enseigne de se distinguer dans un marché où la méfiance est souvent la règle. En dévoilant son poulet jusqu'à l'os, KFC invite les clients à ne plus douter de la qualité de ce qu'ils consomment.
