La "shrinkflation" est une stratégie marketing subtile mais légale, employée par de nombreuses entreprises pour réduire la quantité de produits sans changer le prix. Ce phénomène, de plus en plus répandu, suscite des préoccupations chez les consommateurs, qui se sentent souvent trompés lorsqu'ils découvrent que les produits qu'ils achètent contiennent moins de contenu pour le même prix.
Un concept simple : moins de produit, même prix
La "shrinkflation" se manifeste lorsque les fabricants diminuent la taille, le poids ou la quantité d'un produit tout en maintenant le prix initial. Par exemple, un paquet de chips peut passer de 150 grammes à 130 grammes sans modification de son coût. Cette technique est fréquemment utilisée dans l'industrie alimentaire, mais elle peut également toucher d'autres secteurs comme les produits de soins personnels ou les articles ménagers. En réduisant les quantités, les entreprises parviennent à préserver leurs marges bénéficiaires malgré l'augmentation des coûts de production ou des matières premières.
Une pratique légale mais controversée
Bien que la "shrinkflation" soit légale, elle est souvent perçue comme trompeuse par les consommateurs. En effet, la diminution de la quantité n'est pas toujours clairement indiquée sur l'emballage, ce qui peut induire en erreur ceux qui ne comparent pas attentivement les produits. Les entreprises se défendent en affirmant qu'elles maintiennent les prix pour ne pas pénaliser les consommateurs avec des hausses visibles, tout en réduisant discrètement les quantités pour faire face aux coûts croissants.
Des exemples concrets de shrinkflation
Les exemples de "shrinkflation" sont nombreux. Par exemple, une boîte de céréales peut contenir moins de flocons qu'auparavant, tout en conservant le même emballage. De même, les pots de glace peuvent être vendus avec une contenance réduite sans modification du prix. Ces ajustements sont souvent difficiles à repérer, car les fabricants conservent le même design d'emballage, rendant la comparaison avec les versions antérieures compliquée.
Comment les consommateurs peuvent réagir
Pour se protéger de la "shrinkflation", les consommateurs doivent adopter des habitudes d'achat plus attentives. Comparer les étiquettes de poids et de prix, vérifier les quantités et rester informé des modifications des produits sont des stratégies essentielles. De plus, certaines associations de consommateurs surveillent ces pratiques et informent le public, contribuant à une meilleure transparence sur le marché.
