Après le Pepsi à la vanille, au citron, à la cerise ou encore au gingembre, voilà que nous arrive le Pepsi transparent! Depuis le 14 juin, le concurrent phare de Coca-cola commercialise au Japon, un soda incolore spécialement conçu pour accompagner du poulet karaage, aussi appelé « poulet frit à la japonaise ». Sa recette lui permet ainsi de rehausser la saveur de ce plat des plus populaires mais aussi de répondre aux goûts du marché local.
Concrètement, ce soda transparent et pétillant est moins sucré et moins parfumé qu’un Pepsi traditionnel. En revanche, il est enrichi en enzymes et en fibres alimentaires, de façon à couper les huiles et graisses des aliments ingérés au cours repas. Autrement dit, c’est la recette idéale, selon Pespi, pour rafraîchir son palais et le préparer à une nouvelle bouchée de poulet frit.
Dommage, il semble malgré tout que cette expérience ne soit uniquement réservée qu’au territoire nippon.
