" La récente crise sanitaire a révélé les capacités de résilience de l’agriculture africaine. Face à la fermeture des frontières, à la baisse du pouvoir d’achat dans les zones urbaines et aux fortes perturbations sur le marché international des matières premières, la demande accrue en produits alimentaires a constitué une formidable incitation à l’augmentation et à l’écoulement des productions locales."