Bonne nouvelle pour passionnés de cuisine marocaine. Afin de suivre l'évolution du secteur de la réstauration, EKO COOKERS, une jeune start-up marocaine vient de dévoiler un nouveau concept révolutionnaire baptisé « The Cookers », il s’agit d’une plateforme qui permet aux chefs marocains de lancer leur restaurant en ligne et de livrer aux clients des plats home-made. Le principe est simple ! Le chef de cuisine postulant remplit sur le site web un formulaire d’ouvrage de restaurant, choisit sa spécialité, les produits et menus qu'il offrira ainsi que les prix. L'équipe de « The Cookers » étudie ensuite sa demande, reçoit le chef pour évaluer ses capacités et sa motivation, et décide de le recruter ou non. Selon Omar El Kouhen, fondateur de la plateforme The Cookers, « L'idée, c'est vraiment de rapprocher le chef de cuisine du client, en permettant à des amoureux de cuisine, qui n'en ont pas nécessairement les moyens, d'en faire leur profession, et aux clients de bien manger! ».
