Un ingénieur Suisse a imaginé le Roboclette, un robot intelligent boosté à l'IA pour les amoureux de la raclette. En effet, le robot est équipé de deux bras articulés qui ont chacun une mission bien précise : le premier tient la demi-meule de fromage, le second racle le fromage pour le service dans l’assiette.
Pour cela, les équipes de recherche suisses ont travaillé durant de long mois en collaboration avec le maître fromager Eddy Baillifard à la tête du restaurant Raclett’House, qui a même prêté ses gestes au robot. Ce dernier a été programmé pour enregistrer les mouvements indispensables pour répéter la tâche en tenant compte des variantes qui s’imposent comme la taille de la meule de fromage ou bien sa texture.
Grâce à des logiciels de programmation et à l’intelligence artificielle, cette technique d’apprentissage a ainsi offert un transfert de compétences entre un humain et un robot tout en tenant compte des différentes contraintes de la mission.
Enfin, le Roboclette a été pensé pour les restaurateurs, afin de les soulager des gestes répétitifs que nécessite le service de la raclette. Une invention fonctionnelle qui leur permet d’être plus disponibles pour leurs clients et de mieux gérer leurs différents services. Notons qu’il est également disponible pour les particuliers, mais nous n’avons pas de prix à vous communiquer. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site Roboclette.ch / valais.ch.
