Une première au Maroc ! Fandy Maroc Farine, filiale du groupe Anouar Invest, vient de lancer une innovation mondiale majeure : une Farine Spéciale Régime conçue par les équipes de recherche et de développement de Fandy. Selon un communiqué de Fandy Maroc, la « Farine spéciale régime » se compose de farine de blé tendre, de fibres de blé et de graines de sésames. Elle possède une valeur ajoutée unique, puisque l’indice glycémique du pain préparé avec ce produit est de 27, alors qu’il atteint 100 pour un pain blanc et 65 pour un pain fait à base de farine complète. Pou le moment elle n’existe dans aucun autre pays et a fait l’objet d’un dépôt de brevet auprès de l’Organisation Mondiale de la Propriété Intellectuelle (OMPI).
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